哺乳期可不可以吃皮蛋
不建議在哺乳期吃皮蛋。皮蛋中含有大量鉛等重金屬物質(zhì)，如果長(zhǎng)期大量進(jìn)食可能會(huì)引起鉛中毒，對(duì)哺乳期女性的身體會(huì)造成一定影響，而且可能會(huì)通過(guò)乳汁分泌，對(duì)寶寶的身體健康造成一定損害，所以要盡量少吃皮蛋。如果出現(xiàn)鉛中毒，可能會(huì)影響寶寶對(duì)鈣的吸收，對(duì)骨質(zhì)發(fā)育造成一定影響，而且還可能影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
哺乳期能不能吃皮蛋
哺乳期不能吃皮蛋。皮蛋是一種腌制過(guò)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的蛋類，本身食用皮蛋就是對(duì)身體沒(méi)什么好處的，更何況哺乳期間，媽媽食用的食物都很容易通過(guò)乳汁讓寶寶吸收到，因此哺乳期不要食用皮蛋。
皮蛋中含有重金屬，過(guò)量的鉛會(huì)導(dǎo)致鈣的吸收，容易出現(xiàn)產(chǎn)婦缺鈣的現(xiàn)象，鉛也可能進(jìn)入乳汁，導(dǎo)致寶寶血鉛高影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，而且皮蛋里面含有大量的細(xì)菌，很容易引起胃腸炎，在皮蛋的制作過(guò)程中添加氧化鉛，硫酸銅等成分會(huì)導(dǎo)致鉛中毒。
哺乳期吃皮蛋的危害：
- 使人體攝入過(guò)量鉛：皮蛋富含鐵質(zhì)、必需氨基酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但皮蛋在制作過(guò)程中會(huì)有一些有害成分的添加，如氧化鉛、硫酸銅等，如果經(jīng)常食用皮蛋，有可能會(huì)引起鉛中毒；
- 影響人體鈣質(zhì)吸收：鉛更會(huì)取代鈣質(zhì)，影響鈣的攝取，可能造成哺乳期媽媽缺鈣，對(duì)乳汁也有影響；
- 影響寶寶健康：媽媽進(jìn)食了皮蛋后，其中的鉛成分可能會(huì)通過(guò)乳汁輸送給寶寶。皮蛋中的鉛被寶寶吸收后，會(huì)存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細(xì)胞中，還會(huì)使骨骼與牙齒中的鈣流失，會(huì)出現(xiàn)骨骼和牙齒發(fā)育不良、食欲減退、胃腸炎等。
